Диетология

Давайте проанализируем, насколько рекомендации фирмы Гербалайф верна для худеющих. Речь идет о снижении суточного рациона до отметки в 700 ккал. Понятно, что каждый любитель вкусно и много кушать должен представлять, что легко дающееся переедание неизменно приводит к тяжелому процессу похудания, которое предстоит ему в недалеком будущем. Похудеть так же просто, как переедаешь, не получится.

Сравнительно редкий вариант ожирения, причем ожирения прогрессирующего, связан со снижением половых функций организма. Для правильного понимания этого вопроса необходимо познакомиться с заболеванием, имеющим название дистрофия адипозогенитальная.

Опущение органов брюшной полости (спланхоптоз) может быть спровоцировано чрезмерным физическим напряжением, значительным похуданием или многократными осложненными родами, оно может происходить и из-за врожденного нервно-мышечного истощения либо малоподвижного образа жизни. В этом случае имеют место жалобы на боли в подложечной области, в правом подреберье и области пупка, усиливающиеся после длительной ходьбы, физической нагрузки и правильного приема пищи.

Многие современные диетологи убеждены: похудеть быстро просто не представляется возможным, что бы нам не говорили и не рекламировали. Ученые говорят о том, что для того чтобы не прибавлять в весе, в первую очередь следует калорийность пищевого рациона привести в соответствие с энергозатратами организма, то есть рацион не должен не то что покрывать, а превышать энертозатраты. Большинство из нас превышает однако суточную калорийность едва ли не на 2500 килокалорий. Нужно, конечно, помнить о том, что физический труд и дополнительные нагрузки потребуют увеличения калорийности рациона.

Известно, что атеросклероз, по сути, решающий компонент проблемы старения. Десятки лет над его разрешением бьются солидные научные коллективы, и нельзя сказать, что безрезультатно: многое постепенно проясняется и особенно вопрос о роли нарушений жирового (липидного) обмена.

Глюкослим (слим по-английски тонкий, стройный), распространяемый одной довольно известной фирмой и производимый в Финляндии - это сбалансированный диетический продукт, содержащий, во-первых, растворимые и нерастворимые волокна пищевых морских водорослей Спирулина, снижающие чувство голода. Эти водоросли на 70% состоят из белков, которые почти целиком усваиваются организмом человека, кроме того содержат минеральные вещества, аминокислоты, многие витамины, в том числе В12, каротин (провитамин А), которые способствуют усвоению белков. Спирулина воздействует на мозговые центры голода, уменьшая аппетит. Снижение веса тела достигается без потери сил и работоспособности.

Эликсиром жизни некоторые последователи считают диету доктора Шмидта. Ее сущность, изюминка заключается в употреблении проросшей пшеницы. Некоторые убеждены в том, что такая диета восстанавливает все жизненные процессы; обмен веществ, функционирование нервной системы. Это не случайно, говорят они, ведь проросшим зернам присущи особые стимулирующие свойства. При проращивании зерен пшеницы, ячменя, гречки и др. резко увеличивается содержание витаминов, антиоксидантов, появляются специальные вещества — стимуляторы роста (В.Донцов, 1997). Восстанавливается цвет и густота волос, укрепляются зрение, зубы. Особенно полезны проросшие зерна зимой и ранней весной при недостатке витаминов и снижении сопротивляемости организма.

Известно, что многие из факторов риска - уровень холестерина, гипертензия, полнота, нарушение толерантности к глюкозе, курение - вполне соотносимы с питанием. Нужно сказать, что в известном исследовании связи питания и заболеваний сердца, проведенном в нескольких странах, показало, что использование в пище насыщенных жиров и холестерина может напрямую ассоциироваться с заболеваниями сердца.

Мы знаем, что растения содержат специальные, сбалансированные природой химические соединения, оказывающие мощное и многостороннее действие. Они по разному действуют на организм, в целом стимулируя его защитные системы, повышая работоспособность, снимая утомление и стресс. Особенно эффективны лекарственные травы в среднем и пожилом возрасте, когда снижены резервы организма. Полезны они и при бессоннице, часто сопровождающие повышенную утомляемость.

Мы знаем, что в деле похудания важно не только ограничить калораж для снижения веса. Не менее важно при этом, чтобы уменьшившийся рацион был в то же время вполне удовлетворительным в смысле своей внекалорийной питательности, то есть по содержанию тех белков, жирных кислот, волокон, микроэлементов, которые хотя и не содержат много калорий, но необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма. Это, в первую очередь, связано с так называемой пластической ролью белков, идущих на построение и обновление клеточных и тканевых структур.